最美乡村给你好景、好食、好生活

核心提示: 日前,由北京市委农工委、北京市农委与北京晨报社联合主办的休闲农业发展论坛暨“乡村休闲·新鲜品味”专栏研讨会成功举办,来自市委农工委、市农委及朝阳、海淀、丰台、房山、通州、顺义、大兴、昌平、平谷、延庆等10个区的农委、乡镇以及休闲园区的代表们齐聚一堂,展示各自优秀区域休闲产业资源的同时,为大家奉上了一场别具特色的文化盛宴。

休闲农业发展论坛暨“乡村休闲·新鲜品味”专栏研讨会圆满落幕,专家、实业家揭秘——

除了常规景区游,京郊还能带给您怎样的惊喜呢?在延庆华海田园看星星,到房山张坊镇吃地地道道的“北京特产”的柿子冰淇淋,顺义还有地道的意大利西餐厅。日前,由北京市委农工委、北京市农委与北京晨报社联合主办的休闲农业发展论坛暨“乡村休闲·新鲜品味”专栏研讨会成功举办,来自市委农工委、市农委及朝阳、海淀、丰台、房山、通州、顺义、大兴、昌平、平谷、延庆等10个区的农委、乡镇以及休闲园区的代表们齐聚一堂,展示各自优秀区域休闲产业资源的同时,为大家奉上了一场别具特色的文化盛宴。

事实上,为了能更好地服务广大市民,为大家周末、节假日到乡村观光休闲,挖掘景好、人少、趣味多的好去处,同时引导城市优质资源进入“三农”领域,助力乡村全面发展,北京晨报与市委农工委、市农委联合推出了“乡村休闲·新鲜品味”精品专栏。从2016年年初至今,不到两年的时间,专栏已经发布了66期,报道面覆盖了60余个乡镇,为市民提供及时、准确、特色、趣味、实惠的信息,成为一个深受读者喜爱和认可的品牌栏目。

在此次论坛中,与会嘉宾对进一步提升专栏的品质,让专栏更好地为广大市民服务,为农民增收致富提出了中肯的建议,并纷纷表示平台宣传对于休闲农业的发展具有重要的推动作用。

靠创意转型  一产变三产

北京市农委协调联络处处长  任荣

北京休闲农业正在由快速成长期向成熟期迈进。资源、资本投入向资本、创意投入转变以及以特色、品质、创意为核心内涵的品牌竟争将成为这一时期的重要特征。以新农人、农二代为代表的休闲农业新人群体将为产业发展注入全新的理念、创意设计和丰富的新产品。休闲农业将在提供满足人们对美好生活向往产品的同时,成为北京都市型现代农业的靓丽名片。

多元化产业融合发展

朝阳区农委经济科  门前江

受地理位置和全区整体功能定位的影响,朝阳区的农业主要是以休闲、观光,农事体验,以及一些高端、个性化的、私人定制为主的都市型现代农业。例如蟹岛度假村借助螃蟹节、慕尼黑啤酒节等文化节日的开展,带动园区一三产业的融合发展,为市民打造休闲娱乐的场所。黑庄户乡农耕园与区教委合作,为中小学生提供农事体验场所。中农春雨为市民提供私人定制的有机果蔬种植体验、生产和配送。果园西餐厅通过打造精品园区,承接多部电影及杂志的拍摄。

以讲故事的形式宣传

朝阳区金盏乡中农春雨新媒体经理 张成君

中农春雨休闲农场以有机农业生产为基础,以休闲旅游观光体验为特色,以市场需求为重点,以文化创意为核心竞争力的发展思路,把农业从物质生产提高到文化旅游创造的层次上去经营、去创造,由有机农业向衍生产业发展,实现了从一产向三产的融合跨越。经过17年的积淀,已成为中高端会员的私人定制有机果蔬,亲子游、有机水果采摘,有机餐饮,中高端会员资源共享及青少年自然学校等综合为一体的五星级休闲农场。在同质竞争激烈的环境下,把讲真实的“故事”融入到企业宣传中,追求最大化的宣传效果。

借助线下活动  凸显文化属性

朝阳区崔各庄乡果园西餐厅 李琳玉洁

果园西餐厅始创于2002年,主营西餐和果园民宿的业务,是最早进入崔各庄乡的一家企业,而且,截至现在还维持着农业生产,除了果园中的苹果树及梨树的生产和维护之外,还生产一些农副产品、手工制品,一些园艺园林设计等。除此之外,借助线下活动,突出自身的文化属性也是发展的重要部分。餐厅正常运营之外,会承担一些文化教育类的参观活动,同时,餐厅也建有自己的公益展览馆,主要是展现自身的农业生产、农耕文化和民族风俗等。

政府出资为农业“加劲”

海淀区农委产业化科科长 李曼

休闲农业是典型的慢热型产业,投入大,回报周期长,任何一个环节出问题,都会影响企业的运营,在这种大形势下,政府出资,为农业“加劲”十分必要。海淀区的农业空间虽然比较小,但是40多个规模园区,有17个市级以上的星级园区,其中有6个是国家级的星级园区。除了樱桃、草莓、西山富士苹果、香山水蜜桃等优质美味的农产品,我们还有一河十园、稻香小镇、紫云台香草园等美丽的生态田园。连续16年举办樱桃文化节和美丽田园体验季等体验活动,都给市民留下了深刻印象。我们努力为市民打造高端、高效、生态、安全的农业体验空间。

乡村休闲让您乐享田园之趣

近年来,休闲农业已成为北京都市型现代农业的重要组成部分,海淀区四季青镇下设有13个采摘园,草莓、樱桃、葡萄等是主要的农产品,园区果蔬种类较多,可供游客一年四季进行采摘。除此之外,汽车主题公园也是我们休闲农业发展的一部分,无论是成年人还是儿童都能在这里找到田园乐趣。

海淀区四季青镇农服中心 李佳奇

多样化的渠道 破除园区同质化

丰台区农委经济发展科 李健

休闲农业如何在激烈的竞争中突围?本着打造园区的个性化、差异化和经济化的工作思路,重点扶持在农民增收,农业增效等方面有示范作用的项目。以王佐镇怪村为例,开展一个集拓展、乐园、花海、微型动物园等为一体的综合性园区,来打破休闲农业的同质化,达到品牌引领的效果。

体验农耕 感受禅意

丰台区南苑小镇农场 韩亚民

南苑小镇农场是离市区最近的市民菜园,于2017年推出30平米的桃园小菜地,专为小家庭服务。在这里,游客可以在专业农业师的指导下亲自种植蔬菜,可以在农场内采摘区域采摘新鲜蔬菜,除此之外,还有免费的亲子游戏,家长带着孩子一同回忆过去的童年时光。受儿时的邻里关系的影响使我选择留在南苑小镇农场,来这里是一种理想,更是一种情怀。

赏红叶 品秋韵

房山区农委农村特色产业发展指导中心 宋晓雪

坡峰岭是房山区周口店镇境内一个赏红叶的景点,近年来逐渐取代香山“北京红叶”的霸主地位,有了“早知坡峰岭,何必去香山”之说。与香山的红不同,一片耀眼的红色中,点缀着黄、橙、绿……而每种颜色又呈现出多种色调,如同画家用颜料绘出一般,五彩缤纷,煞是好看。除此之外,房山张坊的磨盘柿子现在正是采摘的好时节,希望大家去观赏、体验。

“柿”外桃源 感受“柿”文化

房山区张坊镇副镇长

李六五

张坊镇地处北京西南郊的拒马河畔,紧邻佛教圣地云居寺,有“青山野渡、百里画廊”之称的十渡旅游国家风景名胜区从张坊开始。磨盘柿子是房山的主栽品种,被中国果品流通协会评为“中华名果”。以柿子为核心,融合特色文化,带动一二三产业融合发展。现在除了生产柿子之外,还举办了柿子采摘节及柿子文化雕塑,此外,原料100%是张坊镇的磨盘柿子,并被称为地地道道的“北京特产”的柿子冰淇淋也广受人们的喜爱。目前,以柿子文化衍生出来的一些特色生态休闲运动小镇也在建设之中。

以农为根本  培育品牌农业

通州区农委产业科 王京轩

休闲农业打造品牌最重要的问题是破除同质化,创造差异。现在很多园区都是千篇一律,没有什么亮点,如何借助环境的改变、休闲农业创意元素及教育文化元素的融合,打造出一种休闲放松的品牌农业是我们计划实施的重点。在品牌农业培育方面,我们设立了专项资金,引导农业企业和园区在休闲农业方面的发展。以农为根本,发展休闲农业,打造一批集种植、展示、体验,包括教育实践,农耕文化在内的最美休闲乡村、田园,培育一批叫得响、传得开、留得住的知名品牌,逐步形成休闲农业的品牌体系。

挖掘园区亮点  助力农民增收

通州区农业局信息科 宋庠儒

现在很多中小型的园区面临的问题是园区的优势与销售的农产品无法有效地结合,营销完全没有打开市场,尤其是偏向观光旅游的休闲农业,销售方面存在一些困难。为了帮助区域内的休闲园区缓解销售难问题,我们在挖掘园区更多休闲旅游内容的同时,更积极搭建园区与电商平台的对接,开拓多样化的销售渠道,整合有利的媒体资源,以多元化宣传的形式来提高大众的认知度。

突出特色  打造多元化主线

顺义区农委绿色食品办公室 赵营

为了满足人们对多样化的需求,现代休闲农业不仅要具有生产功能,还要具有采摘、体验、娱乐、餐饮、教育等功能于一体,融农耕文化等于一身的综合性特点。顺义好吃、好玩的地方比比皆是,但是真正有特色、有特点的休闲园区却不是很多。在今后的休闲农业园区推介和展示方面,突出特色,在园区的打造方面更精细化一点,让市民到那个地方能够有新鲜、特色的东西可以看,可以是景观,可以是特殊的人文,有一些特殊的美食可以吃,有一些特殊的活动可以体验。以打造多元化主线的形式,找好园区自身的亮点。

用蝴蝶文化打造亲子科普乐园

顺义区七彩蝶园总督察 殷建军

休闲农业,要将农耕文化融入其中。七彩蝶园由最初的种植养殖基地到现在的以蝴蝶为主题的亲子教育基地和科普教育基地,真正地做到把文化做到园区里去,该园区主要以孩子为主,让孩子在感受蝶文化的同时,也学会感恩。据不完全统计,七彩蝶园现在的游客量已经达到了四十万人次。

融合文化创意 打造特色传播模式

大兴区农委信息宣传科科长 王旭

在休闲农业的宣传方面,借助美丽乡村杂志、大兴报、大兴微博等进行推介传播,但是所面临的困惑就是平台的受众面太小,不能实现信息的全覆盖。随着休闲农业项目的日益增多,如何赋予休闲农业更多的文化创意和特色化的传播、销售模式是我们努力打造的重点。

向市民生活服务转型

让文化为农业增值

大兴区魏善庄镇副镇长 亓丽萍

魏善庄的农业正向一二三产业融合发展转型,把农业生产园向文化创意园区方向转型,由农业生产型向市民生活服务型方向转型,把农产品变成旅游商品,提高农业产值。

引进特色文化 实现农业文化融合

大兴区绿兴农场负责人 陈晨

绿兴农场位于知名的“西瓜之乡”——庞各庄镇,是以稻草人为主题的亲子休闲观光农场。稻草文化是农耕文化中不可或缺的一部分;而“稻草人”又是小朋友喜闻乐见的童话故事里的人物,使小朋友在这里体验农耕的同时,感受到农民伯伯种地的乡土气息。同时借助稻草人文化节的举办,引进非洲小国家的特色文化,实现休闲农业文化的融合发展。

酒香也怕巷子深

休闲农业关键在于宣传

昌平区农委发展规划科科长 鲁晨

农业要转型,要一三产业融合发展,不能只做初级农产品,要把农产品做成故事,宣传出去。

昌平的主要农产品是苹果和草莓,这也是与农民增收最直接的两个农产品,如何更好地拓展销售渠道,到位的宣传是关键。昌平的休闲农业也与整个首都的农产品市场息息相关,现在正是品尝苹果的好时机,希望更多的市民能够亲自走进昌平,品尝昌平苹果。

抓住消费市场 吸引有需求的客户

昌平区崔村镇副镇长 郭春梅

从近几年举办的嘉年华主题日和草莓文化节来看农产品的产业情况,到位的宣传、保证顾客群和市场黏性是解决苹果和草莓产业发展问题的关键。现今,昌平休闲产业发展所面临的问题是销售市场有门槛,点对点的宣传不能形成全覆盖,不能保证足够的客户群,因此如何利用多平台、多渠道抓住消费市场吸引有需求的客户是当今亟待解决的问题。

互联网为农业插“翅”

平谷区农委信息科科长 岳艳玮

平谷大桃在流通方面的创新,以刘家店镇的互联网+大桃产业为重点打造对象,开展互联网+大桃有所突破。刘家店镇是果品生产专业镇,享有“中国蟠桃第一镇”之美誉,以“诚信桃 厚德果 幸福人”为口号,进行互联网+销售。标准化生产、电商销售、物流包装、线下体验,一体化的运营模式加快休闲农业发展、丰富市民生活。

尽享采摘 体验丰收

平谷区大华山镇西牛峪村书记

王小金

玉露香梨是西牛峪村的特色产业,不仅具有河北鸭梨个大、酥脆的特点,又具有新疆库尔勒香梨的口味香甜、水分多、无渣等特点,是近年培育出来的新品种,因其果型端正、脆甜爽口、核小肉厚,无渣等特点,深受顾客们的喜爱,并有“中国梨王”之称。近年来,大华山镇政府结合当地的气候土壤优势,在西牛峪村大力发展60亩的玉露香梨,年产量突破15万斤。希望更多的市民来西牛峪村,尽享采摘的欢乐,体验丰收的乐趣。

让创意农业具生命力

延庆区农委综合科 李永翔

如何创造性地为消费者量身打造独特而系列化的文化、娱乐、体验项目,丰富农业休闲的新产品,增加休闲农业的创意性是我们现在面临的问题。延庆周边的休闲农业起步较晚,但是发展相对比较快,在适应冬奥会需求的同时,创意性的宣传也特别有必要性,在宣传上延长宣传期,让创意农业具生命力对休闲农业的发展具有重要意义。

专注休闲农业 致力低收入帮扶

延庆区华海田园总经理 田海涛

去华海田园看星星!华海田园天文主题生态园是一家集天文观测、天文科技实验、科普知识讲座、文化艺术交流于一体的大型多功能生态园,从2007年创业至今,华海田园已成为了全国民营最大的天文科普教育基地。在低收入帮扶方面,现已带领20户低收入户,29户残疾站,共帮扶村里49户低收入户及特殊人群。个人的力量是有限的,希望更多的人携手去帮扶有困难的人。

(以上排名不分先后)

北京晨报记者 张晓莉 赵春玲/文 王巍/摄

     责任编辑:liushuai
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