京奇厨房炊大皇新品首发 销售火爆再创新高

在8月16日的一个普通星期四的晚上,位于朝阳区的一家演播间里爆发出一阵阵掌声打破了楼道的寂静。在1个半小时前,厨具品牌炊大皇刚在京东京奇厨房栏目里进行完一场直播。在本不是周末的这个晚上,随着导演的“结束”声刚落,直播间的屏幕人数被定格在23万人的这一刹那,掌声响起。

2个小时后,在接下来的直播结束后,同样的掌声又一次响起。

“一个晚上连续两场直播,收看人数破45万人,而这45万人不是普通用户,是真实的京东商城买家人数!对如今用户注意力极端分散化,电商用户成本高企,而品牌不断价格战的现在,今晚不仅是完美收宫”。直播间里,负责为炊大皇本次直播执行的畅格心煮艺CEO李春晓女士和人群一起鼓掌。

当晚,来自京东炊大皇自营店的销售数据,印证了“完美收宫”的说法。短短3个多小时,直播中的主力产品——新品发售的新节能炒锅下单量逼近4位数。而产品列表中,多达60多个产品,抢购次数多达5万次,最少的产品也被抢购了500多件,有些产品库存告急。

“作为电商平台直播,其实挑战难度较大。消费者稍不满意,下滑屏幕分分钟更换直播间,要想在短短的2个小时之内,既要抓住消费者的眼球不跳台,还要促进消费者下单,这些不仅要靠内容紧凑,直播互动环节设置有趣,主持人的脸缘嘴缘,更需要品牌的辨识和认知度,说白了就是消费者要认可你的叫卖”。本次直播的申姓导演强调说。

而所有一切,都是为最终售卖服务。

品牌的辨识和认知度,也就是卖点,首当其冲。

作为主打“国锅”品牌的炊大皇,能够在厨具品牌商林立的电商平台中脱颖而出,销售数据直指某十几年发展的著名厨具品牌,靠的是独特的市场定位和用户理解力。炊大皇的一些厨具品类,甚至已经占据电商售卖市场份额第一。

定位明确帮助炊大皇的品牌认知。区别西方人的烹饪方式,中国人善用铁锅爆炒,而炊大皇用“国锅”这一精准定位,帮助中国人更好理解炊大皇厨具含义,帮助消费者深入了解炊大皇系列产品。炊大皇从铁锅开始,在不锈钢,不粘,麦饭石等品类材质上,不断开发新品。又在外形上开发出靓丽的欧尚,雅致三件套。

中国人的厨房由女性“领导”,现代女性要求时尚简单,注重健康同时,因为时间过度碎片化,因此节省时间凸显重要。传统铁锅笨重难打理,一些铁锅面临更新换代。解决厨房女性烹饪时遇到的这些难题,是炊大皇新品节能锅的产品研发初衷。

心煮艺的直播团队通过和炊大皇产品,市场团队的多次沟通,逐渐理解炊大皇的品牌特性,深刻加入到直播内容的环节中,不仅对产品卖点进行重点细致的讲解和演示,帮助消费者理解产品设计理念,传达品牌的设计意图和人性化定位,在使用性上还进行现场演示。

直播现场中,多次展示的新节能锅的锅底聚能环构造,是一个来源于大自然的仿生设计,生长于南非好望角植物圈的濒危物种——多叶芦荟。为了更好将火力的热量传递给锅身,资深设计师模仿多叶芦荟的生长方式,将高海拔的高阳光利用方式利用与锅底,五层螺旋结构,交替三角吸热空间,大尺寸表面积外凸导焰槽,大幅提高加热时间,5秒急速热锅;

区别一般的铁锅锅底弧面,新品节能锅的平底更方便厨房中的陈设,防滑设计方便卡住煤气灶;

新品节能锅内壁,将平整的锅内壁同样采用多叶芦荟的仿生设计,将锅内的不粘区域分隔成506瓣独立的不粘面,使锅的物理不粘性大大增加,每一瓣都能带来不粘体验;

胶木防烫一体式手柄设计杜绝热导,而辅助把手的橡胶垫是人性化的防烫设计,帮助主妇们轻松端起整个锅而不会烫手;

30厘米直径、10.5cm深的锅身设计,黄金弧度,一铲到底,刚好满足一家人的吃饭容量,是中国人的黄金厨具尺寸;

高高隆起的不锈钢锅盖,重量刚好的气密住整个锅身,保证烹煮时压力恒定,加速食材的快速熟制,最大限度的保证营养聚集;

锅盖顶部的马蹄形锅盖把手,任人随手放到桌上也不会满地打晃。

以上定位明确后,还需要清晰地传递给消费者,这些离不开直播的主持人。

直播过程中的专业主持人,用诙谐幽默,简单直接的风格,讲解给直播网友。直播总体是用综艺感觉代入产品讲解,内容的娱乐性和实用性相结合。主场的人员搭配也颇有心思——心煮艺多年沉浸在餐饮美食行业,特别为品牌量身定制了餐饮圈名人和网络红人,意见领袖的邀约搭配。

本场主持人是网络当红奶油小生孙克杰,微博美食意见领袖,直播重量级美食副主持人食尚小米,而网络红人信子的加入帮助直播的外网平台发声进一步扩大。

综艺场的直播,需要不断吸引收看直播的网友眼球,不仅要主持人的感染力,还需要环节设置的足够有吸引力。直播现场邀请的2对亲子家庭,在现场进行了节能烹饪比赛,环节设置别出心裁——人力发电节能锅做饭PK。而之后的实操阶段的黄金蛋炒饭环节,又将新品节能锅产品的不沾特性,巧妙的展示给直播网友。

直播间不停弹跳的网友评论,上涨的收播用户数,点赞的漂浮图,直播网友赠送的礼物,主持人的产品详解,运营人员后台及时的产品推叠,炊大皇的给力的价格活动,从始至终刺激着直播网友的购买热情——而所有这些一起交替着,合作完成了整场直播的使命,直至鼓掌。

在直播结束后的直播间30平米的大厅主墙上,还张贴着“京东京奇厨房直播第一弹,炊大皇新品首发”的字样。右侧炉灶上,刚烹饪表演完的节能铁锅余温还在。左侧一角的长条桌子上,刚刚展示过的炊大皇的10余款厨具产品陈列整齐,锃明瓦亮。这些本就外表喜人的展示新品,表面被精心的擦拭,此刻射灯镀上的一层光亮的釉彩,镜子一般反射出工作人员的忙碌身影。

作为最了解中国人烹饪习惯的炊大皇新品首发直播,在京东京奇厨房的直播第一弹在掌声中落幕。而这第一弹,也随着8月19日炊大皇在京东的美厨节的落幕,圆满的画上一个分号。未来,会有更多的优异销售数字等着并列在它的下方。

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