京东养猪之后又种菜

核心提示: 王笑松表示,植物工厂每年可以出产300多吨水培蔬菜,这些蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员,于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。

没有农药、化肥和激素,“干净”到不用清洗就可以吃的日本技术水培蔬菜,将在下周登陆北京市场。记者昨日获悉,京东位于北京通州的植物工厂已经实现了这种水培蔬菜的量产。“这些蔬菜的价格将远远低于目前市场上的有机蔬菜价格。”京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松说。

喝净水长大

没有农药激素

京东位于通州的植物工厂工作人员告诉记者,植物工厂总面积达1万多平方米,是目前国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂,也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。

在植物工厂内,通过人工干预技术,温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态。进口自日本的净水设备可以彻底杜绝水体污染,再配合营养液,蔬菜不需要使用农药和激素就可以茁壮成长。

植物工厂还兼具节能环保属性。植物工厂培育蔬菜的耗水量极低,每棵蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水,比一瓶矿泉水的水量还要少,比常规种植节水90%以上。同时蔬菜所需的营养液也是循环使用,整个植物工厂接近零排放,对环境造成的负荷极低。

高产量、高效能也是植物工厂的一大特色。工作人员表示,以菠菜为例,植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬,而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬,普通温室一年也不超过6茬,效率高出3-4倍。“很多蔬菜,一年只能收两季,在这里,基本上一个月就能从出苗到成熟。”工作人员说。

涉足产业链上游

线上可购买

“食品安全一直是京东开展生鲜业务的头等大事,我们希望通过涉足并了解农产品产业链的上游,在源头就建立起高标准和高品质,让老百姓吃得更好一点。”王笑松说。

此前,京东已进军养猪业。京东生鲜也打造了“跑步鸡”、“游水鸭”、“飞翔鸽”等精准扶贫项目。此次建设植物工厂,京东选择了与日本三菱化学控股集团合作。

“在水培蔬菜领域,日本一直处于世界领先地位,其技术出口也以技术稳定成熟而闻名。”工作人员表示,目前,京东植物工厂从材料到设备、从种子到营养液均来自日本三菱,同时,三菱化学还提供了相应的栽培技术并派有日本专家常年驻场指导。

王笑松表示,植物工厂每年可以出产300多吨水培蔬菜,这些蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员,于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。初期,消费者通过上述渠道可以购买到菠菜、青梗菜、色拉菜5号、红叶生菜、香菜和芝麻菜6类常见蔬菜。      

北京晨报记者 刘映花

     责任编辑:mhx
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