第四届世界淋巴瘤日

　　活动将举办

　　晨报讯 今天上午9点，由中国抗癌协会临床肿瘤学协作委员会主办的第四届世界淋巴瘤日活动将在本市中山公园举办，届时将会有专家义务咨询活动。请拨打免费淋巴瘤咨询热线 8008205712（固话）和4008205712（手机）或登录淋巴瘤网站：www.lbl.com.cn下载或领取免费请柬。（临风）

　　北京积水潭医院今天有健康讲座

　　内容：骨质疏松症的康复治疗

　　主讲人：北京积水潭医院副主任医师张连玉 

　　时间：2007年9月15日（星期六）上午9：00—10：30

　　地点：北京积水潭医院行政楼四层报告厅

　　骨质疏松是一种全身骨量减少、骨强度降低、骨脆性增加、易于发生骨折的疾病。在全世界常见病、多发病中跃居第7位，在中国60岁以上人口中占10% （1.3亿人)。腰背酸痛、身高缩短、驼背，骨痛、牙齿较早松动脱落、指/趾甲变软，最严重的表现为骨折。饮食、运动、药物是骨质疏松的治疗原则。

　　运动是康复医学的主要治疗手段：以各种手段提高患者的功能能力，使患者能复原到家庭和社会。给骨骼以适当（能承受）的应力刺激，激活成骨细胞的活性，增加成骨的能力。应力可来自体外和体内，体内来自肌肉的运动。小量开始、循序渐进。如行走、慢跑、哑铃、皮筋、沙包、器械、举重；游泳不宜。运动+药物的综合治疗是骨质疏松治疗的最好方法。（彭宁）

　　营养“零”存 健康整取

　　晨报讯 美国普渡大学(Purdue University)食物与营养系教授理查德D. 麦特斯(Richard D. Mattes)博士，塔夫斯大学(Tufts University) Jean Mayer美国农业部人类营养研究中心抗氧化研究实验室总监杰弗瑞 B. 布伦伯格(Jeffrey B. Blumberg)博士等国外著名营养专家、学者，借国际生命科学学会零食与健康学术会议在北京召开之际，与中国公众分享他们在各自领域里对于零食、坚果的研究。他们的科研成果表明，零食，并非像我们传统认知的那样毫无健康营养价值；正确地选择、食用零食，同样有益于人们的身体健康。比如美国大杏仁，含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、纤维素、矿物质等营养元素，就是一种非常健康的零食坚果，每天吃一把美国大杏仁，为自己“零”存营养，向未来支取健康和美丽！

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会不久前就人们的零食习惯进行了一项研究，结果发现零食在中国人的生活中扮演着重要的角色，尤其在城市，人们工作时间长，三餐不定时，零食不知不觉成了正餐。因此，如何选择有营养的零食成为人们关系的话题。

　　2007年9月出版的权威刊物《英国营养期刊》上，一项由理查德D. 麦特斯(Richard D. Mattes)博士的研究团队带来的最新研究成果为我们道出了其中的奥妙，首先，食用大杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感，这自然会帮助控制对于其他高热食品的摄入；其次，美国大杏仁所含的膳食纤维也让脂肪吸收率降低，食用大杏仁并不会摄入像它营养标签上标明的那么多热量，所以不会导致体重增加。

　　“数据显示，每天食用大杏仁的妇女不会轻易感到饥饿，很自然地减少了对其他高热量食品的摄入。”麦特斯博士补充说。

　　氧化作用是人类老化的重要诱因，许多疾病如心血管疾病、癌症、炎症，以及皮肤老化、色斑等问题都与氧化有关。生活在城市中，空气污染、电脑辐射、工作压力等都不可避免地使人体内的自由基活动加剧，使细胞受到氧化损伤。因此，我们需要适当补充含抗氧化剂的食品，以帮助体内生成抗氧化酶，从而减少因自由基活动产生的氧化侵害。

　　维生素E是大家都熟悉的抗氧化剂，那是否只要大量补充维生素E就可以了呢？殊不知，维生素E是以很多不同的形态存在的，只有甲型生育酚形态的维生素E才能被身体充分吸收，其他形态的维生素E则只能做个过客，而大杏仁不仅维生素E含量丰富，并且约96%的维生素E都以甲型生育酚形态存在，因此是一种非常好的维生素E食物源。（李由）