乳清蛋白成为

　　时尚健身人士新宠

　　晨报讯 最近，美国乳品出口协会与国内运动营养专业机构联手，邀请国内顶级营养专家共同探讨有关乳清蛋白的营养话题，以“科学健身缔造高品质生活”为主题，共同探讨乳清蛋白在健身塑体方面发挥的巨大作用。

　　北京大学第三医院副研究员、医学博士常翠青教授指出，乳清蛋白可为那些追求优异成绩和迅速恢复体力的运动员和健身消费者带来益处。乳清蛋白质是优质完全的蛋白质，含有全部的必需氨基酸。乳清蛋白质还是最丰富的天然支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）的来源。这些对身体活动水平高的人员如职业运动员和经常参加体育锻炼的人员非常重要。近年来，乳清蛋白的影响范围也已逐步从运动健身专业人士触及到普通消费者中间，成为运动营养品的热门话题之一。此外，乳清蛋白在减脂塑体方面的独特优势已经得到了越来越多专业人士的认可。乳清蛋白能通过适当抑制食欲，增强饱腹感，以及增加瘦体重，从而起到调整肌体肌肉质和脂质构成，发挥减脂塑身的作用。

　　乳清蛋白是经过深入研究的可以增强运动表现和改善运动适应性的非常有限的几种营养补足物之一。研究表明，每天补充20克乳清蛋白可以在不影响体重的情况下，明显降低机体脂肪含量。科学研究还表明，乳清蛋白含有一些具有生物活性的成分，对控制体重、改善肌体肌肉质和脂质构成、增加饱腹感以及一些其他的健康生物学效应有积极的作用。综上不难看出，正是乳清蛋白的高营养价值和特殊生物功效使它得到了国内外营养专家的认可和好评，也是它得以成为时下时尚健身人士新宠最重要的原因。（小易）

　　共享健康　爱心接力

　　晨报讯 日前，一场旨在关爱老龄人群健康的“共享健康　爱心接力”公益活动在北京拉开序幕，此次活动得到了中国老龄事业发展基金会和广东骏丰频谱实业有限公司的支持。在启动仪式的现场，基金会副会长贾福水、世界水文化研究会会长李复兴教授、陈险峰总裁与奥运冠军高敏共同“破冰”取出传递爱心的火炬，在现场“共享健康，爱心接力！”的欢呼声中点燃了火炬，标志着此次大型公益活动正式开始。

　　这次公益活动时间为2007年9月至2008年3月，活动范围覆盖广东、北京、上海、辽宁、山东、湖南、河北、湖北、广西等全国10多个省市的社区。骏丰频谱实业有限公司以健康“频谱水”传递爱心，配合展开系列活动，为老龄人群送去温暖与爱心。活动期间，骏丰频谱公司将在各社区设立爱心服务点，摆放骏丰频谱水治疗保健仪等医疗器械产品供有需要的老龄人群使用，并由爱心志愿者提供现场服务。同时，公司还联合社区居委会、街道，邀请相关医务工作者及保健专家在社区开展关于养生保健的科普知识讲座，倡导“老有所为、老有所乐”的健康和谐生活方式，并赠送宣扬孝道的书籍和与健康相关的资料，呼吁全社会关注老龄人群的健康，传播健康观念，为提高社区整体健康意识和健康水平做出贡献。活动过程中将收集2008张健康老人的笑脸照片，组成健康老人迎奥运的“快乐组图”。（粟新）

　　预防口腔疾病

　　关注牙齿健康

　　9月20日是一年一度的全国爱牙日，其宗旨是广泛普及口腔健康观念，提高全民族的口腔健康水平。除了按时、科学的刷牙，人们普遍能够想到的是口香糖同样具备健齿、护齿的功能，且便于携带，为随时保持口腔健康增加了一道防线。

　　专家建议尽量咀嚼含有木糖醇的口香糖，木糖醇不仅可以有效抑制链球菌的生长及酸的产生，还能更好的促进唾液分泌，减缓PH值下降，减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。

　　乐天公司旗下的两款经典产品＋2和清雅系列木糖醇口香糖有效地提高了口香糖的健齿、护齿效果，其中＋2木糖醇口香糖中含有海萝胶(FN)和磷酸氢钙(CP)两种有效成分，海萝胶能够补充钙质成分，磷酸氢钙则可以补充磷和钙。而清雅系列木糖醇口香糖含有叶绿素、类黄酮等茶抽提物，能有效保持口腔清爽，同时还可以清新口气，有效抑制口臭。（王静）